Ruokamatkailun kärkituotteet

Strategian mukaisesti Suomen ruokamatkailutarjonnasta valittiin kärkituotteet. Kärkituotteiden kriteeristönä käytettiin Visit Finlandin kansainvälistymiskriteerejä ja My Stay-tuotekriteerejä.

Valmistelussa käytiin läpi ja analysoitiin mm. Ruokamatkailukilpailu 2015 hakijoita, HF4-työpajakierroksen tuloksia sekä strategian laatimisessa tehtyjä alueelliset kyselyjä ja selvityksiä. Tuloksena oli 45 ehdokasta, joiden pohjalta raati valitsi 14 kärkituotetta ja 10 kymmenen hyvää tuotetta eri alueilta Suomesta ja eri painopiste-alueilta.

Suomen ruokamatkailun kärkituotteet

Majatalosta majataloon yrttiretki
Karjalainen ruokaretki
Feel the Nature marja- ja sieniretki Nuuksiossa
Mustion Linnan kalaasit
Parppeinpirtin karhunpeijaiset
Kitkan viisas
Arctic Power Berries
Malmgårdin kartano
Ravintola Smakby
Ravintola Säräpirtti
Tertin kartano
Food&Fun Festival
Satoa ruokafestivaali
Studioravintola Tundra

Asiantuntijaraati ​

Terhi Hook, Visit Finlandin näkemys​
Merja Hart, Travel Experience, Incoming-toimiston näkemys​
Sami Rekola, Haaga-Helia amk, ruokatuotannon ammattilaisen näkemys

Oheisessa esityksessä esillä kaikki Suomen ruokamatkailun kärkituotteet