RUOKA & MATKAILU bloggaa: Luonnosta hyvinvointia ruokamatkailuun

Olet täällä

Ruokamatkailu kumpuaa luonnosta!

Hungry For Finland bloggaa Haaga-Helia ammattikorkeakoulun E-signals verkkojulkaisussa, teemanumerossa Hyvinvointi. 

Lue koko artikkeli tästä.

Matkailussa keskiössä ovat elämykset ja oman itsensä toteuttaminen. Moni matkailija hakee rauhaa, itseensä keskittymistä ja huolehtimista lomaltaan. On siirrytty nähtävyyksien keräilystä ja useaan paikkaan sinkoilusta enemmän paikallisuuden aistimiseen syvemmällä tasolla – ”sense of place”. Yksi mainio keino tutustua kohteeseen, elää niin kuin paikallinen, lisätä kokonaisvaltaista hyvinvointiaan, on ruokamatkailla – lähellä ja kaukana.  Ruokamatkalla voi olla hyvinkin omassa kotikaupungissaan.

 

Ruokamatkailun julkaisu 2017

Strategiakumppanit

 

  Työ- ja elinkeinoministeriö    Opetus- ja kulttuuriministeriö   Business FinlandMaa- ja metsätalousministeriö