UUDENMAAN / HELSINGIN KEHITTÄMINEN
HUNGRY FOR FINLAND, H4F-pajat
Yrittäjät ja kehittäjät!
Paikka: Haaga-Helia amk, Haagan kampus, Pajuniityntie 11, Helsinki
AIKA: Perjantai 8.4.2016 klo 10.-16.00, tila L402
Ruokamatkailu on merkittävä osa Suomen matkailun kehittämistä. Tavoitteena on saada ruoka tärkeäksi ja elämykselliseksi osaksi Suomen matkailua.
Hungry for Finland -pajat ovat osa Suomen ruokamatkailustrategian jalkauttamista.
Kohderyhminä työpajoille ovat alueelliset matkailu- ja elintarvikeyrittäjät sekä muut toimijat. Strategia on tehty yhteistyössä Visit Finlandin ja maa- ja metsätalousministeriön kanssa. Toimenpiteiden rahoittajana on MAVI (maaseutuvirasto). Työpajojen vetäjinä toimivat Kristiina Havas, Kristiina Adamsson ja Kristian Sievers Haaga-Helia ammattikorkeakoulusta. Vetäjät ovat toimineet ruokamatkailun kehittämistehtävissä vuodesta 2012.
OHJELMA
10.00 Tervetulokahvit
RUOKA & MATKAILU – elämyksellinen osa matkailua
Ruoka- ja matkailustrategia pähkinänkuoressa
Suomen huippuja, Ruokamatkailukilpailun satoa
Kolme minuuttia ruokamatkailun trendeistä? What is cooking?
Inspiraatiopuheenvuoro, Elisabeth Heinrichs, Social Media Manager, Visit Helsinki
Ruokamatkailun asiakkaita ja tarpeita- Who is Hungry for Finland?
13-14.00 Lounas (omakustanteinen), ravintola Central Park, Hotelli Haaga
14-15.30 Uudenmaan/Helsingin ruokamatkailun alueprofiili/profiilit
Alueellisen ruokamatkailun "kattaus"
Tarjoamme välikahvia
15.30-16.00 Miten tästä eteenpäin? Osallistujien toimenpiteet ruokamatkailun kehittämiseksi
H4F -työpajat ovat moduloitu valmennus- ja sparrauspaketti, joka on luotu ruokamatkailun kehittämiseen. Uudenmaan / Helsingin työpajassa kehitetään elämyksellisiä ruokamatkailutuotteita kohderyhmien tarpeisiin ja kirkastetaan alueellista ruokamatkailun profiilia. Parhaimmillaan ruokamatkailu voi olla alueellisen matkailubrändin yksi keskeinen elementti.
Lisätietoa H4F-pajasta: Kristiina Havas, kristiina.havas@haaga-helia.fi, p. 0500 688 332, www.hungryforfinland.fi.
Ilmoittautuminen 1.4.2016 mennessä. Mukaan mahtuu 30 henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä.
https://www.webropolsurveys.com/S/FE4D6F3F03CD7021.par
Tule mukaan!
