Kutsu H4F-pajaan kehittämään Etelä-Karjalan ruokamatkailua 28.9

Olet täällä

ETELÄ-KARJALAN RUOKAMATKAILUN KEHITTÄMINEN                                                                 

HUNGRY FOR FINLAND,H4F-pajat       

AIKA Keskiviikko 28.9.2016 klo 12.00-16.30
PAIKKA Kokoustila Raatimies, Raatimiehenkatu 17 C III krs. Lappeenranta

Ruokamatkailu on merkittävä osa Suomen matkailun kehittämistä. Tavoitteena on saada ruoka tärkeäksi ja elämykselliseksi osaksi Suomen matkailua – ja myös Etelä-Karjalan matkailua.

Hungry for Finland -pajat ovat osa Suomen ruokamatkailustrategian jalkauttamista,
www. hungryforfinland.fi. Kohderyhminä työpajoille ovat alueelliset matkailu- ja elintarvikeyrittäjät sekä muut toimijat. Strategia on tehty yhteistyössä Visit Finlandin ja maa- ja metsätalousministeriön kanssa. Toimenpiteiden rahoittajana on MAVI (maaseutuvirasto). Työpajojen vetäjinä toimivat Kristiina Havas, Kristiina Adamsson ja Kristian Sievers Haaga-Helia ammattikorkeakoulusta. Vetäjät ovat toimineet ruokamatkailun kehittämistehtävissä vuodesta 2012.

OHJELMA

12.00 RUOKA & MATKAILU – elämyksellinen osa matkailua

  • Ruoka- ja matkailustrategia pähkinänkuoressa
  • Suomen huippuja, Ruokamatkailukilpailun satoa
  • Kolme minuuttia ruokamatkailun trendeistä? What is cooking?
  • Ruokamatkailun mahdollisuudet Etelä-Karjalassa, alueen puheenvuoro
  • Ruokamatkailun asiakkaita ja tarpeita- Who is Hungry for Finland?

14.00 Kahvi

14.30 Etelä-Karjalan ruokamatkailun alueprofiili

  • Eteläkarjalainen ruokamatkailun ”kattaus”

16.00–16.30 Miten tästä eteenpäin? Osallistujien toimenpiteet Etelä-Karjalan ruokamatkailun kehittämiseksi

H4F -työpajat ovat moduloitu valmennus- ja sparrauspaketti, joka on luotu ruokamatkailun kehittämiseen. Etelä-Karjalan työpajassa kehitetään elämyksellisiä ruokamatkailutuotteita kohderyhmien tarpeisiin ja kirkastetaan alueellista ruokamatkailun profiilia. Parhaimmillaan ruokamatkailu voi olla alueellisen matkailubrändin yksi keskeinen elementti.

Lisätietoa H4F-pajasta: Kristiina Havas, kristiina.havas@haaga-helia.fi, p. 0500 688 332

ILMOITTAUTUMINEN

pe 23.9.2016 klo 16 mennessä sanna.lento-kemppi@maajakotitalousnaiset.fi tai tekstiviestillä Sanna Lento-Kemppi p.040 5447768

TERVETULOA

 

                                               

 

Ruokamatkailun julkaisu 2017

Twitter

Strategiakumppanit